ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮಾಡೋ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತವ. ಆದ್ರೆ ಈ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಂದಿಯ ರೊಟ್ಟಿ ಬಹಳ ತೆಳ್ಳಗೆ. ಅಲ್ಲದೆ ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಶೇಖರಿಸಿಡುವ ಬಗೆ ಅವರಿಗೆ ಗೊತ್ತು. ನಮ್ಮಲ್ಲಿನ ರೊಟ್ಟಿಗಲೋ ಅಂದಿಗಂದಿಗೆ ಅಷ್ಟೆ !..

ನಾನು ಊರಲ್ಲಿ ಇದ್ದಾಗ ಸೋಮವಾರದ ದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ( ವಾರದ ದಿನ!!) ಮಾತ್ರ ಈ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಪಲ್ಯ ಗ್ಯಾರಂಟಿ . ಉಳಿದಂತೆ ಮುದ್ದೆ-ಅನ್ನ.

ನಮ್ಮ ಕಡೆ ಇರೋ ಒಂದು ಗಾದೆ ನೆನಪಾಗುತ್ತಿದೆ. " ಕಿಸಿಲಾರದವನಿಗೆ ಅಶಂಬ್ರ ಮುದ್ದೆ!" .. ಈ ಅಶಂಬ್ರ ಮುದ್ದೆ ಕಂಬಿನೆಶನ್ ಅಂತೂ ಬೊಂಬಾಟ್ !! ( ನನಗೆ!). ಇನ್ನು ನಾವು ಕರೆಯುವ ಹೆಸರು-ಮುದ್ದೆ ಅಂತೂ ಈ ಚಲನಚಿತ್ರ ಗಳಲ್ಲಿ ಬಸಾರು-ಮುದ್ದೆ ಅಂತಾ ಫೆಮಸ್ಸೋ - ಫೇಮಸ್ಸು!.

ಈ ರಾಜಾಜಿನಗರ, ವಿಜಯನಗರ ಗಳ ಸುತ್ತಮುತ್ತ ಅಂತೂ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉತ್ತರಕರ್ನಾಟಕದ ಊಟ ಸಿಗುವ ಮೆಸ್ಸುಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ.

ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಹೋಟೆಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಊಟದಲ್ಲಿ ನಂಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದು ಈ ರೊಟ್ಟಿ ಊಟವೇ!.

ಸವಿತೃ