25
May
2013

What's new on Sampada?  ಉತ್ತಮ ಬರಹಗಾರರಿಗೆ ಸಂಪದ ಪ್ರಶಸ್ತಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

ಈ ಕಾಯಿಪಲ್ಯೆ/ಸೊಪ್ಪು[ತರಕಾರಿ]ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿರಿ.

December 3, 2010 - 9:47am
kirans_h

ಮೂಲ : ನಮ್ಮ ನುಡಿ [ಮಾಸ್ತಿ ವೆಂಕಟೇಶ ಅಯ್ಯಂಗಾರ್] 

 

ಇವು ಮಾಸ್ತಿ ವೆಂಕಟೇಶ್ ಅಯ್ಯಂಗಾರ್ ಅವರು ತಾವು ಬರೆದ "ನಮ್ಮನುಡಿ" ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರುವ ಕೆಲವು ಕನ್ನಡ ಪದಗಳು.

ಸಾಧ್ಯವಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಪದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಇಂಗ್ಲೀಶ್ ಪದವನ್ನೋ ಇಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ಹೆಸರನ್ನೋ [botanical name] ಇಲ್ಲಾ ಒಂದು ಫೋಟೋ ಚಿತ್ರವನ್ನೋ ಕೊಡಿರಿ.

 

ಸೊಪ್ಪುಗಳು:

ಅಗಸೆ

ಬಿಳಿಸೂಲಿ

ಅಕವಿಗೊರಜಿ

ಪೊನ್ನಗಂಟಿ

ಕೀರಕಸಾಲೆ

ಬಿಳಿದಂಟು

ಹರಿವೆ

ಚಿಲಕಿ

ದಗ್ಗಳಿ

ಕಸವೆ

ದೊಡ್ಡಬಸಲಿ

ಬಿಲವರಗ

ಬಿಲೀಸಾಸಿವೆ

ಕಾರೇ

ದುಂಡತಗಸಿ

ಸಕೋಟಿ

ನಾರೋಬೇಡ

ತುಟ್ಟಿ

ಕಕೊತ್ತನಗೊರಜಿ

ಕೊತ್ತಂಬರಿ

ಪೂಂಡಿ(ಪುಂಡರೀಕ)

ಕೆಂಪು

ನುಗ್ಗೆ

ತುಂಬೆ

ಚಿಟಿಗನ

ಪರಪಾಟಕ

ದೊಡ್ಡಗೋರ

ಹುಳಿಬಚ್ಚೆಲಿ

ಗಳಿಜ

ನುಚ್ಚುಗೋವಿ

ಮೆಂತೆ

 

 

ಕಾಯಿಪಲ್ಯೆಗಳು:

ಅಗಸೆ

ಹಲಸು

ತೊಂಡೆ

ತೊಟ್ಟಿಲಿ

ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳ

ದೊಡ್ಡ ಸೋರೆ

ಹೀರೇ

ತುಪ್ಪಹೀರೇ

ಹುಳಿಸೌತೆ

ಸೌತೆ

ಮನೆಅವರೆ

ಬಿಳಿಮನೆ

ಯವರೆ

ಘಟ್ಟವರೆ

ದೊಡ್ಡಮನೆಯವರೆ

ಬಡುವೆ

ಬೆಂಡೆ

ನುಗ್ಗೆ

ಹಾಗಲ

ಗಿಡ್ಡಹಾಗಲ

ಬಾಳೆ

ಬದನೆ

ಕಾಕಮಂಚಿ

ಮೊಳಲು ಬದನೆ >  ಮುಳಗಾಯಿ (ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ)

ಕಿರೀಪಡಲ

ಪಡಲ

ತಕ್ಕಾಳಿ

ಗೋರೀ

 

ಗೆಡ್ಡೆಗಳು:

ಚೂರ್ಣ

ಕೆಸವೆ

ಗೆಣಸು

ಗಾಜಿನ

ಹೆಗ್ಗೆಣಸು

ಮುಳ್ಳಂಗಿ

 

‍ನಿಮಗೆ ಈ ಬರಹ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ? ತಿಳಿಸಿ: 
No votes yet
To prevent automated spam submissions leave this field empty.

Submitted by makara on

ಸೊಪ್ಪುಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಇವನ್ನೂ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು= ರಾಜಗಿರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಪಲಕನ ಪಲ್ಯೆ, ಹರಿವೆ ಸೊಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಚಿಕ್ಕು, ಸಿಹಿ ಚಿಕ್ಕು, ಗೊಳಗೊಳೆ ಸೊಪ್ಪು, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

Submitted by makara on

ತಕ್ಕಾಳಿ = ಟೊಮ್ಯಾಟೋ? ಇದನ್ನು ಧಾರವಾಡ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪರದ ಹಣ್ಣು ಅಂತಲೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಜ್ಜರಿ ಮತ್ತು ಮರಗೆಣಸು ಇವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸ ಬಹುದು ಎನಿಸುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಡವಲ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಲ್ಲುಪಟ್ಲಕಾಯಿ ಅಂತಾ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸೋರೆ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಲು ಗುಂಬಳ ಎಂತಲೂ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳವನ್ನು ಸಿಹಿ ಗುಂಬಳ ಅಂತಲೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಗೋರಿ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಜವಳಿ ಅಥವಾ ಚವಳಿ ಕಾಯಿ ಎಂತಲೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.