ಬ್ರೆಡ್ ದೋಸೆ
ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಗಳ ಬದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದು ಬದಿಗಿಡಿ. ಬಿಳಿ ಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಬದಿಗಿಡಿ. ರವೆ, ಮೊಸರು, ಶುಂಠಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿ. ಬಳಿಕ ಅದಕ್ಕೆ ನೆನೆದ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಹದ ಬಿಸಿಯಾದ ದೋಸೆ ಕಾವಲಿಯ ಮೇಲೆ ದೋಸೆ ಮಾಡಿರಿ.
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಗಳು (ಸ್ಲೈಸ್) ೧೦, ಬಾಂಬೆ ರವಾ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಮೊಸರು ೪ ಚಮಚ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ೨ ಚಮಚ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ೨ ಚಮಚ, ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ೪-೫, ಕರಿಬೇವು ಸೊಪ್ಪು ೮-೧೦ ಎಸಳು, ಎಣ್ಣೆ ೬ ಚಮಚ, ನೀರು ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.
- Read more about ಬ್ರೆಡ್ ದೋಸೆ
- Log in or register to post comments