ಮಳೆಗಾಲಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ದತಿ

ಅಂತೂ ಇಂತೂ ಮಳೆಗಾಲ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾಲಿಟ್ಟಿದೆ. ಚಂಡ ಮಾರುತದ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಗಾಳಿ ಮಳೆ ಮುಗಿದು ಮುಂಗಾರು ಮಾರುತದ ಮಳೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಳೆಗಾಲ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತಲೇ ಸಣ್ಣ ಪುಟ್ಟ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಅದರಲ್ಲೂ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಗೂ ಹಿರಿಯ ನಾಗರಿಕರಿಗೆ ಬೇಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಡುತ್ತವೆ. ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೀತ, ಜ್ವರ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ, ಮತ್ತು ಬೋಧೆ (ಅಜೀರ್ಣ) ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಹಾರ ಪದ್ದತಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲೂ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿರಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ…

ಸೂಪುಗಳು : ಹುಳಿ, ಸಾರು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪುಗಳು, ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು: ಮಂಚೂರಿಯನ್, ಪಕೋಡ, ಬಜ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ರುಚಿಯ ಆಹಾರಗಳು ಮಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ದೇಹದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹಾಲು, ತುಪ್ಪ, ಮೊಸರು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿ. 

ತಿನಿಸುಗಳು: ಬಾದಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಾಯಿ-ಬೇಳೆ ಮುಂತಾದವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು: ಪೇರಲೆ, ಮಾವು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮುಸಂಬಿ, ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮುಂತಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಮಳೆಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹಾಗೂ ಬೇಳೆ: ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಮುಂತಾದವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಶಕ್ತಿ ತುಂಬುತ್ತವೆ.

ಮೆಂತೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ: ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಾಧೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮೆಂತೆ (ಮೆಂತ್ಯ) ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಬಳಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮೆಂತೆ ಚಹಾ: ಹೆಚ್ಚು ತೂಕದ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಮೆಂತೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಶಕ್ತಿವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ.

ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮುಂತಾದವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಬಾಧೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀರಿನ ಸೇವನೆ: ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಬಿಸಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಹಾಗು ಶುಂಠಿಯ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಿಹಿ, ಖಾರ, ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ. 

(ಆಧಾರ)

ಚಿತ್ರ ಕೃಪೆ: ಅಂತರ್ಜಾಲ ತಾಣ