ಮಖಾನ (ತಾವರೆ ಬೀಜ) ಮಸಾಲಾ
ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್ ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಟೊಮೆಟೋ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಗೇರುಬೀಜ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ರುಬ್ಬಿರಿ. ತಾವರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದು ತೆಗೆದಿರಿಸಿ.
ತಾವರೆ ಬೀಜ ಅಥವಾ ಮಖಾನ ಬೀಜಗಳು ೧ ಕಪ್, ದೊಡ್ಡ ನೀರುಳ್ಳಿ ೧, ದೊಡ್ಡ ಟೋಮೆಟೋ ೧, ಗೇರುಬೀಜಗಳು ೧೦, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು ೪, ಶುಂಠಿ ತುಂಡು ಸಣ್ಣದು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ, ಜೀರಿಗೆ ೧ ಚಮಚ, ಅರಶಿನ ಹುಡಿ ೧/೨ ಚಮಚ, ಮೆಣಸಿನ ಹುಡಿ ೧ ಚಮಚ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹುಡಿ ೧ ಚಮಚ, ಗರಂ ಮಸಾಲ ಹುಡಿ ೧/೨ ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ, ತುಪ್ಪ ೨-೩ ಚಮಚ.
- Read more about ಮಖಾನ (ತಾವರೆ ಬೀಜ) ಮಸಾಲಾ
- Log in or register to post comments