ಮುನಿಸು ತೋರಿತೇ ಪ್ರಕೃತಿಯು
19 hours 9 minutes ago - ಬರಹಗಾರರ ಬಳಗನಿಸರ್ಗದ ನಡುವೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಆಶ್ರಯಿಸಿದ್ದ ಸಕಲ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಿದ್ದ ಪ್ರಕೃತಿ, ಅದೇಕೋ ಒಮ್ಮೆಲೇ ತನ್ನೊಡಲ ನೋವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿತೋ ಅಥವಾ ಮನುಷ್ಯನ ಸ್ವಾರ್ಥಕ್ಕೆ ತನ್ನ ಮುನಿಸು ತೋರಿತೋ, ಆದರೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮ ಮಾತ್ರ ಘನಘೋರ, ನೆಮ್ಮದಿಯಾಗಿ ಮಲಗಿದ್ದವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ಆಘಾತವಾಗಿತ್ತು. ಒಮ್ಮೆಲೇ ಸುರಿದ ವರುಣಾಗಮನ ಬದುಕನ್ನೇ ಬೀದಿ ಪಾಲಾಗಿಸಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂಡೆಗೆ ನಾಳೆಗಳ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತ ಮಲಗಿದ್ದ ಅದೆಷ್ಟೋ ಮಂದಿಯ ಬದುಕು ನಿದಿರೆಯಲ್ಲೇ ಕೊನೆಯಾಗಿತ್ತು. ಆ ದೃಶ್ಯ ನೋಡುವುದಿರಲಿ ಕೇಳಲು ಭಯಾನಕವೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದವರ ಸಂಕಟ ಎಷ್ಟಿರಬಹುದು? ವರುಷವೆಲ್ಲ ಬೆಳೆದ ರೈತರ ಶ್ರಮದ ಬೆಳೆ ಹೊಳೆಯ ಪಾಲಾಗಿತ್ತು. ವೃಕ್ಷಗಳಲ್ಲೇ ಗೂಡು ಕಟ್ಟಿದ್ದ ಪುಟ್ಟ ಹಕ್ಕಿಗಳು, ವನ್ಯ ಜೀವಿಗಳು ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ತಾಸಿನೊಳಗೆ ನಾಶವಾಗಿತ್ತು.
ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆಲ್ಲ ಕಾರಣ ಏನಿರಬಹುದು? ಒಂದೊಮ್ಮೆ ಮನುಷ್ಯನ ಸ್ವಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಪರಿಸರದ ಮುನಿಸು ಎಂದರೂ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಬಹುದು? ಹಾಗೆ ನೋಡಿದರೆ ಅಲ್ಲಿ ನೊಂದವರಾರು ಆ ಪ್ರಕೃತಿಯನ್ನು ನಶಿಸಿದವರಲ್ಲ. ಯಾರದೋ ಸಂಪಾದನೆಗೆ, ಯಾವುದೋ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಹೆಸರಲ್ಲಿ ಗುಡ್ಡಗಾಡುಗಳನ್ನು ನಶಿಸಿದ್ದು ಯಾರೋ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಬಲಿಯಾದವರು ನಿಜಕ್ಕೂ ಅಮಾಯಕರು. ಅದರಲ್ಲೂ ಪುಟ್ಟ ಕಂದಮ್ಮಗಳು, ಈಗಿನ್ನೂ ಹೆತ್ತವರ ಮಡಿಲಲ್ಲಿದ್ದ ಆ ಮುಗ್ಧ ಜೀವಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಸ್ವಾರ್ಥವಿತ್ತು ಹೇಳಿ? ಸಿಕ್ಕಿದ್ದನ್ನು ಹೆಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವ ಹಕ್ಕಿಗಳು, ಉಳಿದ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವ ಶ್ವಾನಗಳು, ಮುಗ್ಧ ಗೋವುಗಳು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮಾಡಿದ ತಪ್ಪಾದರೂ ಏನು?
ಜೀವನವೆಲ್ಲ ಶ್ರಮಪಟ್ಟು ಕಟ್ಟಿದ್ದ ಅದೊಂದೆ ಸೂರು ಹೊಳೆಯಾಗಿ ಹರಿದು ಹೋಗಿದ್ದರೆ, ತಮ್ಮನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಲ್ಲ ಯಾವುದೇ ಕಾಗದ ಪತ್ರಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಪರಿಹಾರದ ಭ… ಮುಂದೆ ಓದಿ...
ಇಂದಿನ ಓದು
ಇತ್ತೀಚಿನ ಪುಟಗಳು
ಕೆ.ಪಿ.ಭಟ್ಟರ ‘ಈ ಮರದ ನೆರಳಿನಲಿ’ - ಭಾಗ ೫
‘ಈ ಮರದ ನೆರಳಿನಲಿ’ ಕವನ ಸಂಕಲನಕ್ಕೆ ಬಿ ಎ ಸವದಿಯವರು ಬರೆದ ಮುನ್ನುಡಿಯ ಮುಂದಿನ ಭಾಗ…
“ಶ್ರೀ ಭಟ್ಟ ಅವರು ಮೊದಲೇ ಫೋನಿನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಕುಮಟೆಯ ಹಳೆಯ ಬಸ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಬದಿಯೊಳಗಿರುವ ಕಿಕ್ಕಿಂಧೆಯಂಥ ಸಂದಿಯಲ್ಲಿ ಅಳುಕುತ್ತಲೇ ಹತ್ತಿಪ್ಪತ್ತು ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿದರೆ ಸಿಕ್ಕಿತ್ತು ಗಜಾನನ ಪ್ರೆಸ್! ನಾನು ಹೊರಗಿನ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ನಡೆದು ಒಳಹೊಕ್ಕಿದ್ದರಿಂದಲೋ, ಆ ಕಟ್ಟಡದ ಬೆಳಕಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೇ ವರ್ಣನಾತೀತವಾಗಿದ್ದರಿಂದಲೋ ನನಗಂತೂ ಬಾದಾಮಿಯ ಗುಹೆಗಳೇ ಕಣ್ಣೆದುರು ಬಂದು ನಿಂತ ಹಾಗಾಯಿತು. ನಾನು ಆ ಹಳೆಯ ಕಟ್ಟಡದ ಮುರುಕಲು ಬಾಗಿಲ ಹಲಗೆಯೊಂದನ್ನು ಮೆಲ್ಲಗೆ ದೂಡಿ, ಅಲ್ಲಿಯೇ ಯಾವುದೋ ಪುಸ್ತಕದ ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನಿರತರಾದ ಕೆಲಸಗಾರರನ್ನು ಕೇಳಿದೆ : "ಪ್ರೆಸ್ ಮಾಲಿಕರು ಒಳಗಿದ್ದಾರಾ ?ಮುಂದೆ ಓದಿ...ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಎರಡು ನೀತಿ ಕಥೆಗಳು (ಭಾಗ 1)
ಕಥೆ ಹೇಳುವೆ, ಕೇಳಿ… ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಎರಡು ನೀತಿ ಕಥೆಗಳು. ಭಾವನಾತ್ಮಕ ದೃಶ್ಯದ ತುಣುಕೊಂದು ಸೋಷಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹರಿದಾಡುತ್ತಿದೆ. ಅದರ ಒಳ ಅರ್ಥ ಮಾತ್ರ ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಂದೆ ತಾಯಿ ಅಜ್ಜ ಅಜ್ಜಿ ಮೊದಲಾದ ಹಿರಿಯರನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವವರ ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಇದನ್ನು ನೋಡಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತಾ...ಮುಂದೆ ಓದಿ...ಸ್ಟೇಟಸ್ ಕತೆಗಳು (ಭಾಗ ೧೩೨೧) - ಭಗವಂತ
ದೇವರು ಯಾಕೆ ಇಷ್ಟು ಕ್ರೂರಿ? ಬದುಕಿನ ಆಸೆ ಹೊಂದಿದವರನ್ನ ತನ್ನ ಬಳಿಗೆ ಕರೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾನೆ. ಇದು ತಪ್ಪಲ್ಲವೇ? ಹೀಗ್ಯಾಕೆ ಮಾಡ್ತಾನೆ ದೇವರು? ಪ್ರಶ್ನೆ ಖಾರವಾಗಿತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ವಾಗೀಶರ ಬಳಿ. ಉತ್ತರವನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ನೀಡಿದರೂ, ನೋಡಿ ನೀವೊಂದು ಮದ್ದಿನ ಬಾಟಲ್ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮನೆಯ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ, ಆ ಮದ್ದಿಗೆ ಒಂದು ದಿನ ಕೊನೆಯ ದಿನವಿರುತ್ತದೆ. ಆ ದಿನದ ನಂತರ ಆ ಮದ್ದು ಉಪಯೋಗಕ್ಕಿಲ್ಲ. ಹೀಗಿರುವಾಗ ಒಂದು ದಿನ ನಿನ್ನ ಕೈ ಜಾರಿ ಆ ಮದ್ದಿನ ಬಾಟಲ್ ಜಾರಿ ಬಿದ್ದು ಒಡೆದು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆಗ ನೀನು ಮದ್ದು ತಯಾರು ಮಾಡಿದವರ ತಪ್ಪೆಂದು ವಾದಿಸುತ್ತೀಯಾ ಇಲ್ಲಾ ತಾನೆ. ಹಾಗೆಯೇ ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ್ದು ನಮ್ಮ ಜವಾಬ್ದಾರಿ. ಆರೋಗ್ಯ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಕಾಲ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸದರೆ ನಿನ್ನ expair ದಿನಾಂಕ ಬರುವವರೆಗೂ ಬದುಕುತ್ತೀಯಾ? ನಮ್ಮನ್ನ ಭೂಮಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದ ಭಗವಂತ ಯಾವತ್ತೂ ನಮ್ಮ ಸಾವನ್ನ ಬಯಸುವವನಲ್ಲ. ಅರ್ಥವಾಯಿತು ತಾನೆ?ಮುಂದೆ ಓದಿ...ಜ್ಞಾನ
ಮಹಾ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಸಿದ್ಧಾರ್ಥ ಮತ್ತು ರಾಣಿ ತ್ರಿಶಲಾ ದೇವಿಯವರ ಮಗನಾಗಿ 2600 ವರ್ಷ ಹಿಂದೆ ಭಗವಾನ್‌ ವರ್ಧಮಾನ ಮಹಾವೀರನು ವೈಶಾಲಿಯಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ವೀರನಾಥ ಎಂಬುದು ಅವರ ಜನ್ಮ ನಾಮ. ತ್ರಿಕಾಲ ಜ್ಞಾನಿಯಾಗಿದ್ದರು. ಮತಿ, ಶೃತಿ ಮತ್ತು ಅವಧಿ ಇವು ಜ್ಞಾನ ಮೂಲಗಳು. ಮತಿಯೆಂದರೆ ಮಾನಸಿಕ ಜ್ಞಾನ. ಶೃತಿಯೆಂದರೆ ಸಂಪಾದಿಸಿದ ಜ್ಞಾನ, ಅವಧಿಯೆಂದರೆ ಬಾಹ್ಯ ಸಂವೇದನೆ. ವೀರನಾಥನಿಗೆ ಅವರ ಗುರು ಇಟ್ಟ ಹೆಸರು ಸನ್ಮತಿ. ಸನ್ಮತಿಯೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಮತಿ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಮತಿಯೇ ಜ್ಞಾನ.
ಜ್ಞಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಸರ್ವಜ್ಞನ ಮಾತು.ಮುಂದೆ ಓದಿ...ಮುನಿಸು ತೋರಿತೇ ಪ್ರಕೃತಿಯು
ನಿಸರ್ಗದ ನಡುವೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಆಶ್ರಯಿಸಿದ್ದ ಸಕಲ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಿದ್ದ ಪ್ರಕೃತಿ, ಅದೇಕೋ ಒಮ್ಮೆಲೇ ತನ್ನೊಡಲ ನೋವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿತೋ ಅಥವಾ ಮನುಷ್ಯನ ಸ್ವಾರ್ಥಕ್ಕೆ ತನ್ನ ಮುನಿಸು ತೋರಿತೋ, ಆದರೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮ ಮಾತ್ರ ಘನಘೋರ, ನೆಮ್ಮದಿಯಾಗಿ ಮಲಗಿದ್ದವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ಆಘಾತವಾಗಿತ್ತು. ಒಮ್ಮೆಲೇ ಸುರಿದ ವರುಣಾಗಮನ ಬದುಕನ್ನೇ ಬೀದಿ ಪಾಲಾಗಿಸಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂಡೆಗೆ ನಾಳೆಗಳ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತ ಮಲಗಿದ್ದ ಅದೆಷ್ಟೋ ಮಂದಿಯ ಬದುಕು ನಿದಿರೆಯಲ್ಲೇ ಕೊನೆಯಾಗಿತ್ತು. ಆ ದೃಶ್ಯ ನೋಡುವುದಿರಲಿ ಕೇಳಲು ಭಯಾನಕವೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದವರ ಸಂಕಟ ಎಷ್ಟಿರಬಹುದು? ವರುಷವೆಲ್ಲ ಬೆಳೆದ ರೈತರ ಶ್ರಮದ ಬೆಳೆ ಹೊಳೆಯ ಪಾಲಾಗಿತ್ತು. ವೃಕ್ಷಗಳಲ್ಲೇ ಗೂಡು ಕಟ್ಟಿದ್ದ ಪುಟ್ಟ ಹಕ್ಕಿಗಳು, ವನ್ಯ ಜೀವಿಗಳು ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ತಾಸಿನೊಳಗೆ ನಾಶವಾಗಿತ್ತು.ಮುಂದೆ ಓದಿ...ತಾಯೆ ನೀ ವಿಶ್ವದ ಮಾಯೆ
ಓ ತಾಯೆ ನೀನದ್ಭುತ ವಿಶ್ವದ ಮಾಯೆ
ಈ ಜಗದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಬೆಳಕಿನ ಛಾಯೆ॥
ಕತ್ತಲಲೇ ನಾ ಭ್ರೂಣ ಶಿಶುವಾಗಿ ಬೆಳೆದೆಮುಂದೆ ಓದಿ...
ಸಂಪದ - ಹೊಸ ಚಿಗುರು ಹಳೆ ಬೇರು
ಪುಸ್ತಕ ಸಂಪದ
ಪ್ರಮೇಯ
ಚೆನ್ನಭೈರಾದೇವಿ, ಪುನರ್ವಸು ಅಂತಹ ಕಾದಂಬರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ ಅದ್ಭುತ ಕಾದಂಬರಿಕಾರ ಡಾ ಗಜಾನನ ಶರ್ಮ ಅವರು ಮಹಾಮಾಪನದ ಅಪೂರ್ವ ಕಥನವನ್ನು ‘ಪ್ರಮೇಯ’ ಎನ್ನುವ ಕಾದಂಆಕಾಶ ಇಷ್ಟೇ ಯಾಕಿದೆಯೋ
ತಮ್ಮ ವಾಯು ಸೇನೆಯಲ್ಲಿನ ಸೇವೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಿಮಾ ಮಾಳಗಿಮನಿಯವರು ‘ಆಕಾಶ ಇಷ್ಟೇ ಯಾಕಿದೆಯೋ’ ಎನ್ನುವ ಆತ್ಮ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.ಕಾಡ ಹೂ! ಕಾಡೋ ಹೂ!
“ಯೀಟ್ ದಿನ ಕತ್ಲು ಕೋಣ್ಯಾಗೆ ಬುಡ್ಡಿ ದೀಪದ್ ಮಬ್ಬು ಬೆಳ್ಕಲ್ಲಿ ಯಾರ್ ಯಾರಿಗೋ ಸೆರಗಾಸಿ ; ಮೈನ ಅವರಿಗೊಪ್ಸಿದ್ ಕೈಗಳು, ಇವತ್ತು ಕುವೆಂಪು ಸರ್ಕಲ್ನಾಗೆ, ಶಂಕರ್ಗಂಡು ಮೆಟ್ಟಿನ ರಾಣಿ
ಕಿತ್ತೂರು ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಕುರಿತು ಈವರೆಗೆ ಬಂದಿರುವ ಕಾದಂಬರಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ಕಣ್ಣು ಹಾಯಿಸಿದಾಗ ಈ ಮಂಚೆ ಬಂದಿರುವುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ, ವಾಸ್ತವಿಕ
“ಪೌಝಿಯಾ ಸಲೀಂರವರ 'ಕುಚುಕು' ಕಥೆ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿಯೇ ಇದೆ.
“ವೈಚಿತ್ರ್ಯಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಬದುಕೇ ಒಂದು ಬವಣೆಯ ಯಾತ್ರಾ-ಅಯನದಂತೆ!ರುಚಿ ಸಂಪದ
ರಂಗಾರಂಗ್ ಖೀರ್
ಬರಹಗಾರರ ಬಳಗಎರಡು ಚಮಚದಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಡಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ರವೆ, ಮೈದಾ ಹಾಕಿ ಮಂದಾಗ್ನಿಯ ಮೇಲಿಟ್ಟು ಹುರಿಯಿರಿ. ಕಮ್ಮಗೆ ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಇರುವಂತೆಯೇ ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಕ್ಕಾಲು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, ತುರಿದ ಕೊಬ್ಬರಿ ಹಾಗೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖೋವಾ ಹಾಕಿ. ಮಂದಾಗ್ನಿಯ ಮೇಲಿರಿಸಿಮೆಂತ್ಯೆಸೊಪ್ಪು ತಾಲಿಪಟ್ಟು
Kavitha Maheshಮೈದಾ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ಇಂಗು, ಜೀರಿಗೆ ಹುಡಿ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಾದಬೇಕು. ಕಲಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ನೆನೆದ ನಂತರ ಚಪಾತಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಲಟ್ಟಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಗೊಜ್ಜು
Kavitha Maheshಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು, ತೆಂಗಿನ ತುರಿ, ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಓಮ್ ಕಾಳು, ಎಳ್ಳು ಹುಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿ. ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ - ಇಂಗಿನ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ರುಬ್ಬಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ ಬಾಡಿಸಿ. ಹುಣಸೆ ರಸ, ಬೆಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ರುಚಿಯಾದ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನಬ್ರೆಡ್ ಪುಡ್ಡಿಂಗ್
Kavitha Maheshಒಂದು ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹುಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಗಂಟು ಬಾರದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಬೋಗುಣಿ (ಬೌಲ್)ಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹುಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹುಡಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಾಲನ್ನೂ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ,ಬ್ರೆಡ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು
Kavitha Maheshಬ್ರೆಡ್ಡಿನ ಬದಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಇಂಚುಗಳ ಚೌಕಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಸಿವೆ ಸಿಡಿಸಿ. ಜೀರಿಗೆ, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಕೆಂಪಾಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,ಹೀರೆಕಾಯಿ ಪಕೋಡ
ಬರಹಗಾರರ ಬಳಗಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೋಂಡದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹದಕ್ಕೆ ಕಲಸಿ. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ ಎಲ್ಲ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಿರಿ. ಸಂಜೆಯ ಟೀಗೆ ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ.
-ಸಹನಾ ಕಾಂತಬೈಲು, ಮಡಿಕೇರಿ